Les troubles de l’alimentation regroupent des problèmes de santé mentale caractérisés par des habitudes alimentaires anormales ou excessives. Ces troubles peuvent affecter de manière considérable la santé physique, le bien-être émotionnel et le fonctionnement quotidien d’une personne. Ils se caractérisent souvent par une préoccupation vis-à-vis de la nourriture, du poids corporel et de la silhouette. Ils vont d’une restriction extrême de l’apport alimentaire à une ingestion excessive de nourriture et à des comportements malsains relatifs à la nutrition. Aperçu des types de troubles alimentaires les plus courants : 

• Anorexie mentale : 
  • Caractéristiques : Restriction extrême de la prise de nourriture, peur intense de prendre du poids et déformation de l’image corporelle. Les personnes présentant une anorexie se considèrent comme étant en surpoids même si elles ont une insuffisance pondérale. 
  • Symptômes : Perte de poids importante, manque d’énergie, comportement obsessionnel vis-à-vis de la nourriture et souci de compter les calories et de suivre un régime. 

• Boulimie : 
  • Caractéristiques : Épisodes récurrents d’accès hyperphagiques, suivis de comportements compensatoires tels que les vomissements, l’exercice physique excessif ou l’utilisation de laxatifs pour éviter la prise de poids. 
  • Symptômes : Fluctuations fréquentes du poids, gonflement des glandes, érosion dentaire causée par les vomissements et sentiments de culpabilité ou de honte à l’égard des comportements alimentaires. 

• Hyperphagie boulimique : 
  • Caractéristiques : Épisodes réguliers d’ingestion rapide de grandes quantités de nourriture, accompagnés de sentiments de perte de contrôle, de détresse et de culpabilité. 
  • Symptômes : Manger jusqu’à ce que l’on se sente inconfortablement rassasié, manger seul par gêne et éprouver des sentiments de dégoût ou de dépression après une crise de boulimie. 

• Trouble d’évitement ou de restriction de la consommation alimentaire 
  • Caractéristiques : Alimentation extrêmement sélective ou évitement de certains aliments, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles importantes et avoir des répercussions sur le fonctionnement quotidien. Contrairement à l’anorexie, l’accent n’est pas mis sur le poids ou l’image corporelle.
  • Symptômes : Variété limitée d’aliments, aversions alimentaires sévères et risque de perte de poids et de carences nutritionnelles. 

• Pica : 
  • Caractéristiques : Consommation persistante de substances non nutritives et non alimentaires telles que de la terre, des cheveux ou du papier. 
  • Symptômes : Consommation de substances inhabituelles sur une période prolongée, pouvant entraîner des complications médicales. 

• Mérycisme : 
  • Caractéristiques : Régurgitation répétée d’aliments, qui sont ensuite remâchés, déglutis ou recrachés. Ce comportement n’est pas dû à un problème médical et est observé chez les nourrissons. Lorsqu’il ne disparaît pas avec le temps, il convient de consulter un médecin. 
  • Symptômes : Régurgitation chronique d’aliments, souvent accompagnée d’une absence de nausées ou d’inconfort. 

En savoir plus :  

Centre national d’information sur les troubles de l’alimentation (lien vers du contenu uniquement en anglais)